생태문화공간 논밭예술학교 이한숙 선생님의 막걸리교실 (2011.10.14 ~ 12.02)
수강하실 새로운 참가자를 모집하니, 지금 신청 접수 바랍니다.

우리음식문화연구원 이한숙 선생님의 강연으로 진행되는 논밭예술학교 막걸리 교실 프로그램은 
매주 금요일 오전 10시 30분에서 오후 1시 30분까지(3시간), 총 8회의 프로그램입니다.
각 커리큘럼 별 수강료 20만원(1회~4회)으로 신청접수받습니다.


[수업일정표]
커리큘럼1]
1회 (10월 14일) : 막걸리 이해하기 / 찹쌀 고루밥으로 첫술빚기
2회 (10월 21일) : 막걸리 채주 시음하기 / 기능성 막걸리 빚기
3회 (10월 28일) : 막걸리 채주 시음하기 / 밑술(이양주) 담그기 / 누룩만들기
4회 (11월 04일) : 이양주 덧술하기 / 이화곡 만들기

커리큘럼2]
1회 (11월 11일) : 복분자 막걸리 만들기
2회 (11월 18일) : 막걸리 채주 시음하기 / 이화주 만들기
3회 (11월 25일) : 동동주 담기
4회 (12월 02일) : 이화주 채주 / 동동주 채주

 
. 일시   : 매주 금요일 오전 10시 30분 - 오후 1시 30분
. 수강료 : 20만원 (1~4회) (막걸리 제작비와 시음비 포함)
. 장소   :  헤이리 예술마을 내 논밭예술학교

프로그램 신청안내 
1. 이메일(farmingisar@gmail.com) 및 전화(031-945-2720) 문의
2. 신청 접수 확인 문자 수신 후 2일 내 입금하셔야 예약이 정상적으로 처리됩니다.
 . 입금계좌 : 049-063212-04-011 기업은행  예금주: (주)쌈지농부

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Posted by 쌈지농부